El Ministerio de Industria, Comercio y Turismo ha publicado los datos de diciembre que confirman el aumento en los precios de algunos alimentos de manera significativa. Los que se encarecieron con mayor fuerza han sido el arroz, los limones y la harina de trigo.
Respecto a igual mes pero de 2007, los incrementos variaron entre el 13,18% y el 21,81%. El primer puesto ha coronado al arroz que ha superado a los limones, con un aumento interanual del 21,81%. Estos citricos le siguieron con un aumento del 13,74% y la harina de trigo con un 13,18%.
Alimentos frescos con mayores alzas en términos interanuales
- limones (+13,74%)
- bacaladilla (+9,5%)
- cordero (+7,72%)
- conejo de granja (+6,38%)
- sardinas (+5,75%)
Alimentos frescos con mayores bajas en términos interanuales
- gallos (-6,78%)
- anchoas (-6,22%)
- judías verdes (-5,15%)
- pescadilla (-5,14%)
Aumentos más importantes en productos envasados en términos interanuales
- arroz (+21,81%)
- harina de trigo (+13,18%)
- productos de bollería (+11,17%)
- espaguetis (+11,15%)
- aceite de girasol refinado (+10,95%
- tomate natural (+10,26%)
Descensos más importantes en productos envasados en términos interanuales
- leche esterilizada (-3,83%)
- aceite de oliva de acidez 0,4º (-2,22%)
- gambas congeladas (-1,01%)
- azúcar (-0,73%)
Si realizamos una comparación entre diciembre y noviembre, los productos frescos que más subieron fueron
- bacaladilla (+5,9%)
- jurel (+4,59%)
- sardinas (+4,59%)
- lechugas (+4,13%)
- pimientos verdes (+3,62%)
Por su parte, los descensos más importantes se dieron en sólo dos productos
- naranjas (-9,87%)
- limones (-8,58%)
Descensos en tasas mensuales
- aceite de girasol refinado (-1,46%)
- aceite de oliva de acidez 0,4º (-1,31%)
- leche esterilizada (-1%)
Subas en tasas mensuales
- arroz (+4,03%)
- tomate natural (+3,80%)
- salchichas Frankfurt (+3,56)
