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CHICAGO, 24 de octubre de 2023
CHICAGO, 24 de octubre de 2023 /PRNewswire/ — Del 16 al 19 de octubre, la Cumbre Mundial de Lechería de la IDF 2023, con el lema «Potencial Ilimitado, Posibilidades Infinitas», tuvo lugar en Chicago para facilitar el intercambio de ideas sobre el desarrollo de alta calidad de la industria láctea. Los participantes incluyeron representantes de productores lecheros, expertos, académicos y delegados de organizaciones industriales de todo el mundo.
El Dr. Yun Zhanyou, miembro recién elegido de la junta directiva de la IDF y vicepresidente del Grupo Yili, fue invitado a dar un discurso magistral titulado «La Innovación conduce a posibilidades infinitas» en la mesa redonda sobre «Procesamiento de productos lácteos en todo el mundo: Enfoque actual, visión de futuro», y participó en la discusión de la mesa redonda de invitados. El Dr. Yun Zhanyou señaló: «En medio de profundos cambios en el entorno macroeconómico global, la innovación es la única manera de impulsar el desarrollo de alta calidad en la industria lechera y cumplir con los estándares cada vez mayores que exigen los consumidores. Yili siempre ha mantenido un enfoque centrado en el consumidor, reuniendo recursos de vanguardia a nivel global para lograr una innovación clase mundial, con el objetivo de crear más oportunidades y explorar posibilidades infinitas para la industria láctea a nivel mundial.»
Durante la cumbre, Yili celebró una reunión de desayuno sobre «Innovación industrial y perspectivas», donde Piercristiano Brazzale, presidente de la IDF, Caroline Emond, directora general de la IDF, el Dr. Yao Su, presidente de la IDF SCAMDM, Marcel de Vreeze, gerente del Comité del Royal Netherlands Standardization Institute, el Dr. Yun Zhanyou, vicepresidente de Yili Group, y el Dr. Gerrit Smit, director general del Centro de Innovación de Yili en Europa, compartieron ideas sobre una serie de temas, incluyendo cómo la innovación puede ayudar a los productores tradicionales de lácteos a lograr avances, y cómo la industria láctea puede contribuir a un futuro sostenible. La conversación también incluyó a otros líderes destacados del sector.
Piercristiano Brazzale, presidente de la IDF, destacó la importancia de la innovación. «La innovación consiste en introducir nuevos enfoques para el diseño, la producción y el marketing de bienes y servicios a fin de generar un cambio positivo. Es la fuerza impulsora que nos conduce hacia adelante y nos permite permanecer a la vanguardia de nuestro campo».
Yili presentó un «equipo de ensueño» de sus productos estrella, como leche líquida, leche en polvo, yogur, queso y helado, incluyendo los de Ausnutria Dairy, mostrando las capacidades de innovación de clase mundial y la calidad premium de la industria láctea china. Se presentaron varios productos innovadores de las destacadas marcas de Yili: AMBPOMIAL, SATINE y SHUHUA, como representantes del segmento de leche líquida, que es el negocio fundamental del Grupo. El profesor Kasper Hettinga de laWageningen University, un socio clave de investigación del Centro de Innovación Yill Enropa, también visitó el stand de Yili y expresó: «Yo podía ver desde el principio que tenemos un interés conjunto en la investigación de la leche y de la fórmula infantil. Estamos interesados en comprender mejor la leche. Siempre esperamos que para Yili, este conocimiento sea útil para el desarrollo de nuevos productos».
La Cumbre Mundial de Lechería 2023 presentó una gran oportunidad para que Yili demuestre sus resultados y prácticas en innovación a través de intercambios y diálogos con la comunidad global de lácteos, conectando la industria láctea de China con el mundo.
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FUENTE Yili Group
